Опис франшизи
Представляємо концепт оригінальної кав’ярні-пекарні «Штрудель», який успішно працює і розвивається з 2014 року. Оригінальна і сучасне інтер’єрне рішення, приємна музика і уважне обслуговування, в поєднанні з якістю та смаком представлених страв і напоїв, дозволяє говорити про створення власного стилю – «Щастя в твоїх руках»
Про компанію:
Ми готові поділитися своїм позитивним досвідом створення кав’ярні-пекарні і сформували для цього франчайзингову пропозицію. У ньому мається на увазі можливість для нашого Партнера стати частиною нашої мережі і увійти на висококонкурентний ринок сфери прийому гостей з уже відпрацьованою і перевіреною концепцією «Штрудель».
Що отримують франчайзи
- Налагоджений проект відкриття нового кафе, в якому враховані всі найдрібніші нюанси і завдання, їх черговість і взаємодія – для забезпечення старту в точно відомі терміни
- Трансляція спеціальних умов від наших постійних Партнерів із створення та супроводження кафе
- Повноцінний архітектурний проект і візуалізацію
- Програму підготовки та навчання-стажування персоналу на наших кафе
- Забезпечення форменим одягом
- Повний комплект POS-матеріалів і спеціальну програму анонсування нового закладу мережі для забезпечення швидкого старту
- Роботу на об’єкті буднагляду і групи запуску
- Повний маркетинговий супровід з моменту старту, забезпечення акційною поліграфією
- Максимально щільне супровід у всіх процесах провідними фахівцями мережі протягом перших трьох місяців для забезпечення комфортного виходу на планові показники роботи. Звільнення від нарахування роялті та маркетингових виплат на цей період з метою спрямування звільнених коштів на просування нового кафе
- Постачання брендованої посудом і упаковкою
- Контроль якості роботи персоналу і дотримання стандартів обслуговування
- Максимально повний франчайзинговий пакет з описом всіх бізнес-процесів мережі, інструкціями / регламентами і підготовленими відповідями на максимум виникають стандартних запитань
- Постійний супровід виділеним менеджером по франчайзингу для відповідей на нестандартні питання і контакту з нашими фахівцями
- Загальна корпоративна бізнес-середовище для спілкування та вирішення виникаючих завдань, загальний Telegram-канал для франчайзі
повернення інвестицій – ми готові викупити Ваш функціонуючий бізнес при невідповідності очікуванням прибутковості Вашого кафе чи необхідності термінового фінансування – адже ми впевнені в якості та прибутковості нашого франчайзингового пропозиції
Формати
При створенні нової франчайзингової кав’ярні-пекарні «Штрудель» передбачається вибір одного з двох діючих в мережі форматів роботи: Базовий формат «Штрудель Base» передбачає площу кафе від 50 до 80 м2, і невелику кухню, що забезпечує приготування стандартної лінійки варіантів штруделя і бар з гарячими і холодними напоями.
Розширений формат «Штрудель Extend» передбачає площу кафе від 70 м2 і повноцінну кухню, що забезпечує крім базового меню приготування кондитерських виробів, салатів, супів і подачу вина.
Основна відмінність в форматі полягає в більш розширеному асортименті, пропонованому Гостям. Відповідно потрібно виділення додаткової площі під кухню і робота на зміні другого кухаря (або помічника кухаря).
Очікувані франчайзинг – інвестиції для того, щоб купити франшизу і створити Ваше кафе в форматі «Штрудель Base», передбачаються в розмірі еквівалента 53.300 USD і розподіляються на:
- Підготовка приміщення – від 13.100 $
- Устаткування – від 30.200 $
- Купівля франшизи – 9.000 $
- Первісне постачання – 1.000 $
Запланована окупність проекту – від 13 місяців
Точка беззбитковості – другий місяць
Докладний план інвестицій, адаптований бізнес-план із змінними параметрами, перелік необхідного в форматі обладнання, детальний покроковий проект створення нового «Штрудель», договір комерційної концесії (франчайзинг) і багато іншого, потрібне для успішного старту, знаходиться під франчайзинговий пакет.
Фотографії
Зв'язок з франчайзером?
Зателефонуйте
067 762 60 60
Або напишітьfranch@shtrudel.ua
АвторСкляров Ігор