Опис франшизи

Переваги франшизи:

  • Власне програмне забезпечення FARFOR-ERP
  • 8 років практичного досвіду в сфері доставки суші і піци
  • 52 успішних міст відкритих по франшизі
  • Відкритість і чесність! Доставка їжі №1 в Росії!

ХТО МИ?

“Ресторан« Фарфор »народився, як і багато різні бізнеси з бажання і потреб його творців 21 грудня 2010 року в Уфа. На носі Новий рік! 31 грудня ми готувалися до завалу замовленнями, хоча і не дуже зрозуміло чому ми так вирішили !? Просто дуже хотілося Цього не сталося. Однією тільки “списку бажань” не обійшлися. Ось з того моменту почалася історія компанії FARFOR.

Конкурентам в цей день вдалося напрацювати виручку до 300 тис.рублей.
Нам же вдалося зробити виручку всього 8 тис. Рублів. Ми знати не знали, що це був тільки розгін. Але на те воно і початок … – згадує засновник франч.сеті FARFOR Данило Панюшкін – Через рік компанія ми запускаємо франшизу, а разом з тим перший франчайзинговий підприємство. Першу франшизу в Росії в форматі доставки готових страв, доставки суші і піци запустили саме ми, це був FARFOR “

Визначивши нішу окремим сектором в бурхливому аллом океані громадського харчування. FARFOR висунув ключові показники – 4 головні стовпи, як основи цінності і підходи. Так компанія відкрила позаконкурентна можливість блакитного океану. Підтвердженням цьому стала зростаюча виручка давно вже випередила конкурентну, а також зростаюча кількість міст-партнерів.

Ми часто говоримо, що шукаємо не покупці нашої франшизи, а ПАРТНЕРІВ готових створювати ЯКІСНИЙ БІЗНЕС потрібний людям. Бізнес зі змістом, з можливістю зростаючого заробітку, саморозвитку і душевного комфорту – все це збалансована невід’ємна складова у справі. Ми цілимося, прицілюємося і досягаємо мети.

НАШЕ ЗАВДАННЯ БУДУВАТИ міцний, надійний МЕРЕЖА І висококласних БРЕНД.

Модель франчайзингу стандартна, тому і тут у нас виникло бажання застосовувати, використовуваний нами підхід, заснований на 4-х фундаментальних стовпах. Упакований підхід у франшизі працює більш ніж в 40 містах. Бізнес повинен бути яскравим, зрозумілим і запальним. Це ми також постаралися вкласти у франшизу.

Що ми пропонуємо? Варіант мультіфраншізи за кількома напрямками:

  1. Доставка Задоволень FARFOR – формат доставки готових страв додому і в офіс. Це кілька точок офіс-кухонь з приготування суші, ролів, піци і локшини ВОК;
  2. FARFOR street – авторський стріт-фуд. Формат сучасних, що набирають оборот закладів швидкого обслуговування. Розміщення закладів на фуд-кортах, вулицях, в окремо розташованих будинках.

КОМУ 100% ПІДХОДИТЬ ФРАНШИЗА:

  1. Чинним кафе і ресторанах для охоплення більшої аудиторії;
  2. Чинним ресторанам доставки для збільшення кліентопоточності;
  3. Чинним підприємцям, які мають бізнес і досвід в ньому.

“Чинним кафе і ресторанах, а особливо мережевим дана пропозиція мабуть найвигідніше з усіх пунктів з точки зору оптимізації витрат на персонал, деяке обладнання, витрати на програмне забезпечення, організацію всіх необхідних бізнес-процесів таких, як сайт, колл-центр, пуско налагодження, відпрацювання дій, бонусні системи, просування в інтернеті, соц.сетях ітд. Я повторюся і скажу, що ми займаємося цим бізнесом і ставимося до нього настільки серйозно, що сама серйозність нервує, стикаючись з нашим підходом! Справа в тому, що багато бізнесменів, ресторатори не помічають активності даного зростаючого сектора. Ну, як би, несерйозно. А в ньому, до речі, близько 150-170 млрд рублів щорічного обороту в Росії і ця цифра зростає, очевидно сектор розвивається. У деяких ресторанах доставки, таких як ми наприклад, виручка набагато перевищує виручку стандартного ресторану з залом обслуговування. Чи це жарт !? Є одне АЛЕ – діючі ресторани неохоче йдуть на партнерство в основному з двох причин: перша – менталітет. Друга – Его. Але тим не менше ми ведемо в деяких регіонах переговори, і, думаю, наші доводи нададуть свою плідність і сенс. Адже переговори почалися … “- Данило Панюшкін, засновник франч.сеті FARFOR

Початківцям підприємцям, людям, охочим вести сімейний бізнес також підходить дана модель побудови ресторану доставки по франшизі. Проект розрахований навіть на людей взагалі не знайомих з бізнесом. У будь-якій справі максимально намагатися і викладатися по повній необхідна реальність, також як і вкладати початкові інвестиції.

ЧОМУ САМЕ МИ? А хто ще?

  • Системне відкриття нових ресторанів доставки:

Наш підхід в бізнесі системний і зрозумілий будь-якому здоровому людині. Це підтверджується тим, що не ОДИН з діючих партнер не був пов’язаний перш за громадським харчуванням. ДВА діючих в даний час партнера в минулому співробітники нашого головного підприємства в Уфі – перший – кур’єр, який бажав підробити, інший кухар, який прийшов до нас стажистом. Ми ростемо! Для цього ми працюємо не покладаючи рук.

  • Постійна маркетингова підтримка:

Центральний офіс веде постійну роботу по розробці рекламних компаній та акцій. Постійний маркетинг – це частина рецепта успіху яким ми користуємося, як пиріжками, поки вони гарячі, що бути на хвилі ринку! Сайт, контекстна реклама, смс-розсилки, роботи в соціальних мережах (SMM) – це тільки частина списку того чим займається відділ маркетингу компанії FARFOR.

  • закупівельний клуб

Брендовані аксесуари закуповуються централізовано і доставляються до кожного партнера по його запитам. Палички “хасі”, серветки, жуйки, пакети ПНВД, коробки для піци і локшини-wok, сувенірна та інша продукція. Великі обсяги дозволяють досягати вигідних умов для всієї мережі.

  • ефективне виробництво

Наш підхід має на увазі оптимізацію витрат на виробництво, ми використовуємо різні управлінські та технологічні ноу-хау, які допомагають нашим партнерам бути ефективними! Наше завдання забезпечувати лідерські показники в умовах високої продуктивності праці.

  • Власне програмне забезпечення

Ми розробили і ведемо постійне вдосконалення нашої нервової системи – нашого програмного забезпечення “FARFOR-system”. Власне ПО дозволяє виходити за рамки стандартного маркетингу та управління, і застосовувати передові технології! Ми були змушені відмовитися від стандартних ПО, так як їх розробники відмовляли нам у необхідних для нас функціях. А вартість деяких перевищувала розумна межа.

  • Постійна робота над меню

Меню – це також частина рецепта успіху нашого ресторану. Наше меню це не просто їжа, це в тому числі пророблений інструмент маркетингу, це сукупність різних інструментів ефективності, що утворюють стиль, підхід і поведінку на ринку. Ми міняємо / освіжаємо меню 1-2 рази на пів року, адаптуючи його до поточних умов ринку, природно, не завдаючи шкоди як партнерської мережі, так і дорогому нам клієнту. Це по-справжньому сильне перевага, так як робота над меню займає багато часу, вельми трудомісткий і витратною по грошах. Багато просто копіюють чужі меню. Наявність бренд-відділу, постійного складу бренд-кухарів і лабораторії розробок дозволяють створювати шедеври меню для всієї мережі.

  • стажування персоналу

Єдина мережа ресторанів доставки – єдині стандарти обслуговування і якість страв. Завдання таке, щоб клієнт в Омську і Калінінграді отримав блюдо одного якості, розміру, смаку і т.д. Навчання в Бренд-школі, стажування персоналу відбувається як в Центральному Офісі в місті Уфа, так і на місці роботи з виїздом нашого бренд-шефа.

  • Контроль якості

Робота в єдиній мережі накладає на кожного партнера відповідальність, а значить зобов’язання слідувати єдиними правилами роботи. Це захищає інтереси кожного міста в недопущенні репутаційних ризиків. Різні виїзні планові та позапланові перевірки міст прерогатива Центрального офісу. Ми позитивні і демократичні в підходах управління, але коли справа стосується якості – ми стоїмо на своїх принципах – працювати на добре і відмінно.

Фотографії

Зв'язок з франчайзером?

Зателефонуйте7 (347) 2-242-111

Або напишітьpartner@farfor.ru

Авторінформація відсутня