СЫРНОЕ КОРОЛЕВСТВО

“Сырное Королевство” является сетью специализированных сырных магазинов европейского формата с уютной атмосферой и возможностью пробовать всё, что представлено в магазине. Сеть показывает стремительную динамику роста – на сегодняшний день по Украине открыто уже 66 магазинов. 23 своих в розничной сети и 43 франшизы!

Наша миссия – привить правильную культуру потребления сыра в Украине. Расширение границ понимания этого продукта – не просто полезная еда или бутерброд, а целая философия и искусство.

Методика продаж – сыр предлагаем попробовать, покупать необязательно. Гости сами принимают решение, какой сыр покупать и покупать ли вообще. В наших магазинах уютно и тепло, как дома. Здесь царствует семейная атмосфера, продавцы знакомятся с покупателями, запоминают их вкусы, рассказывают историю появления, употребления сыров, знакомят с сырными аксессуарами. Мы ценим каждого клиента и помним все его вкусовые предпочтения.

Суть бизнеса – быстрый возврат инвестиций. Основной рычаг, на который мы опираемся – это повторные продажи.

Наши продукты разделены на:

– сыры (не менее 75% от всего ассортимента);
– соусы, конфитюры;
– вина;
– аксессуары (разнообразные ножи, слайсеры, сырные терки, фондюшницы и пр.);
– закуски (арахис, гриссини, орешки, шоколад и пр.).

Товары из Голландии составляют 60-65 % всего ассортиментного портфеля.

Условия, необходимые к соблюдению:

– локация магазина на центральных улицах или в ТЦ с высоким трафиком;
– оптимальная площадь 40 м² (допустимая 30-70 м²).

Сроки:

– товар заказывается минимально за 45 дней до открытия магазина;
– на изготовление оборудования, согласно проекта – 3-4 недели;
– монтаж оборудования – максимально 2 дня;
– обучение персонала во всех наших магазинах сети – 3 дня;
– размещение товара в торговом зале, оформление магазина к открытию – 2 дня.

Итого с момента принятия решения до открытия магазина необходимо не более полутора месяцев.

Заказ товара:

– заказ товара на открытие осуществляется главным офисом по согласованию с франчайзи в соответствии с форматом магазина и метражом;
– товарного запаса на открытие магазина должно хватить на последующий месяц работы. Далее происходят необходимые подсортировки, исходя из анализа продаж франчайзи;
– усредненная торговая наценка, которой мы рекомендуем придерживаться – 37-40 %;
– распродажи, скидки и уровень цен в магазинах “Сырное Королевство” согласуются с главным офисом.

Условия оплаты:

– товар на первоначальное заполнение магазина к открытию отгружается со склада франчайзера с полной логистической очисткой на условиях 100% – ной предоплаты.

Наши преимущества:

– уникальная концепция магазинов – отсутствие аналогичных концепций на рынке Украины;
– уникальная ниша для вашего бизнеса;
– бизнес, показавший эффективность на опыте (Эстония, Латвия, Украина);
– достаточно высокий уровень выторгов с момента запуска магазина – для раскрутки хватает довольно короткого периода времени;
– яркий магазин привлекает внимание покупателей;
– эксклюзивный и сбалансированный ассортимент;
– возможность дегустации любого продукта в магазинах сети;
– нет необходимости содержать в штате менеджера по закупкам. Все заказы для Вашего магазина компания делает самостоятельно на основании отчетов о продажах;
– возможность открытия в городе нескольких магазинов ТМ “Сырное Королевство”.

Чем больше фирменных магазинов, тем сильнее и популярнее бренд. При этом, конкуренции, как таковой, между ними не существует.

Партнерство и помощь:

– детализированный франчайзинговый пакет;
– поддержка в структуре “Сырное Королевство” при открытии магазина;
– своевременная поставка товара;
– предложения по оформлению магазина и представлению товара (мерчендайзинг);
– система учета и отчетов для всех магазинов сети;
– включение Ваших магазинов в маркетинг-план развития бренда на территории Украины;
– наработанная, единая база данных клиентов бренда на всей территории Украины;
– обучение персонала;
– полное сопровождение во всех бизнес-процессах в перспективном развитии.