Subway

Франшиза ресторана быстрого обслуживания

О франчайзере

Subway – самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире. Под брендом компании работают более 44 800 ресторанов в 112 странах мира, в том числе 624 ресторана по всей России – от Смоленска до Сахалина. Это больше, чем заведений других известных сетей, включая McDonald’s. При этом Subway остается компанией с одним из самых низких уровней первоначальных затрат в ресторанном бизнесе.

Концепция франшизного предприятия

Сэндвичевая концепция Subway развивается по системе франчайзинга с 1974 года. За это время модель ведения бизнеса компании прошла через несколько кризисов и доказала свою эффективность. Предприниматели, купившие франшизу Subway, получают максимум преимуществ от сотрудничества с всемирно известным брендом: пул лояльных потребителей, готовую систему управления, консультации экспертов рынка, налаженные контакты с поставщиками.

Преимущества франшизы

• Модель бизнеса, доказавшая свою актуальность в России и по всему миру;
• Высокая устойчивость бизнеса к экономическим кризисам;
• Высокая узнаваемость бренда Subway среди целевой аудитории;
• Рост продаж в сегменте быстрого питания в последние два года;
• Низкая арендная нагрузка при открытии за счет быстрого запуска бизнеса;
• Самый низкий размер инвестиций среди международных брендов фастфуда;
• Возврат инвестиций в разумные сроки;
• Отсутствие требований к наличию опыта потенциального франчайзи в бизнесе.

Поддержка франчайзера

• всесторонний консалтинг
• одобрение помещения
• дизайн-проект ресторана
• обязательное обучение персонала
• система одобренных поставщиков
• маркетинговая поддержка
• постоянная поддержка после открытия ресторана

Требования к помещению

Фудкорт (ресторанный дворик в торговых центрах)

• площадь помещения — 45-60 кв. метров;
• мощность — от 30 КВт;
• подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
• система вентиляции и кондиционирования;
• телефон;
• интернет.

Ресторан в отдельном помещении

• площадь помещения — 60-120 кв. метров;
• первые этажи зданий;
• витринные окна;
• 2 входа — один для посетителей, второй для загрузки товара;
• мощность — от 30 КВт;
• высота потолка — 3 метра;
• подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
• система вентиляции и кондиционирования;
• телефон;
• интернет.