Описание франшизы
Представляем концепт оригинальной кофейни-пекарни «Штрудель», который успешно работает и развивается с 2014 года. Оригинальное и современное интерьерное решение, приятная музыка и внимательное обслуживание, в сочетании с качеством и вкусом представленных блюд и напитков, позволяет говорить о создании собственного стиля – «Счастье в твоих руках»
Про компанию:
Мы готовы поделиться своим положительным опытом создания кофейни-пекарни и сформировали для этого франчайзинговое предложение. В нём подразумевается возможность для нашего Партнера стать частью нашей сети и войти на высококонкурентный рынок сферы приёма Гостей с уже отработанной и проверенной концепцией «Штрудель».
Что получают франчайзы
- Отлаженный проект открытия нового кафе, в котором учтены все мельчайшие нюансы и задачи, их очерёдность и взаимодействие – для обеспечения старта в точно известные сроки
- Трансляция специальных условий от наших постоянных Партнёров по созданию и сопровождению кафе
- Полноценный архитектурный проект и визуализацию
- Программу подготовки и обучения-стажировки персонала на наших кафе
- Обеспечение форменной одеждой
- Полный комплект POS-материалов и специальную программу анонсирования нового заведения сети для обеспечения быстрого старта
- Работу на объекте стройнадзора и группы запуска
- Полное маркетинговое сопровождение с момента старта, обеспечение акционной полиграфией
- Максимально плотное сопровождение во всех процессах ведущими специалистами сети в течение первых трёх месяцев для обеспечения комфортного выхода на плановые показатели работы. Освобождение от начисления роялти и маркетинговых выплат на этот период с целью направления освобождённых средств на продвижение нового кафе
- Снабжение брендированной посудой и упаковкой
- Контроль качества работы персонала и соблюдения стандартов обслуживания
- Максимально полный франчайзинговый пакет с описанием всех бизнес-процессов сети, инструкциями/регламентами и подготовленными ответами на максимум возникающих стандартных вопросов
- Постоянное сопровождение выделенным менеджером по франчайзингу для ответов на нестандартные вопросы и контакта с нашими специалистами
- Общая корпоративная бизнес-среда для общения и решения возникающих задач, общий Telegram-канал для франчайзи
- возврата инвестиций – мы готовы выкупить Ваш функционирующий бизнес при несоответствии ожиданиям прибыльности Вашего кафе или необходимости срочного финансирования – ведь мы уверены в качестве и прибыльности нашего франчайзингового предложения
Форматы
При создании новой франчайзинговой кофейни-пекарни «Штрудель» предполагается выбор одного из двух действующих в сети форматов работы:Базовый формат «Штрудель Base» предполагает площадь кафе от 50 до 80 м2, и небольшую кухню, обеспечивающую приготовление стандартной линейки вариантов штруделя и бар с горячими и холодными напитками
Расширенный формат «Штрудель Extend» предполагает площадь кафе от 70 м2 и полноценную кухню, обеспечивающую помимо базового меню приготовление кондитерских изделий, салатов, супов и подачу вина.
Основное различие в формате заключается в более расширенном ассортименте, предлагаемом Гостям. Соответственно требуется выделение дополнительной площади под кухню и работа на смене второго повара (или помощника повара).
Ожидаемые франчайзинг — инвестиции для того, чтобы купить франшизу и создать Ваше кафе в формате «Штрудель Base», предполагаются в размере эквивалента 53.300 USD и распределяются на:
- Подготовка помещения – от 13.100$
- Оборудование – от 30.200$
- Покупка франшизы – 9.000$
- Первоначальное снабжение – 1.000$
Запланированная окупаемость проекта – от 13 месяцев
Точка безубыточности — второй месяц
Подробный план инвестиций, адаптируемый бизнес-план с изменяемыми параметрами, перечень необходимого в формате оборудования, подробный пошаговый проект создания нового «Штруделя», договор коммерческой концессии (франчайзинг) и многое другое, нужное для успешного старта, находится во франчайзинговом пакете.
Фотографии
Как связаться с франчайзером?
Позвоните
067 762 60 60
Или напишитеfranch@shtrudel.ua
АвторСкляров Игорь