Штрудель

Украина

Описание франшизы

Представляем концепт оригинальной кофейни-пекарни «Штрудель», который успешно работает и развивается с 2014 года. Оригинальное и современное интерьерное решение, приятная музыка и внимательное обслуживание, в сочетании с качеством и вкусом представленных блюд и напитков, позволяет говорить о создании собственного стиля – «Счастье в твоих руках»

Про компанию:

Мы готовы поделиться своим положительным опытом создания кофейни-пекарни и сформировали для этого франчайзинговое предложение. В нём подразумевается возможность для нашего Партнера стать частью нашей сети и войти на высококонкурентный рынок сферы приёма Гостей с уже отработанной и проверенной концепцией «Штрудель».

Что получают франчайзы

  • Отлаженный проект открытия нового кафе, в котором учтены все мельчайшие нюансы и задачи, их очерёдность и взаимодействие – для обеспечения старта в точно известные сроки
  • Трансляция специальных условий от наших постоянных Партнёров по созданию и сопровождению кафе
  • Полноценный архитектурный проект и визуализацию
  • Программу подготовки и обучения-стажировки персонала на наших кафе
  • Обеспечение форменной одеждой
  • Полный комплект POS-материалов и специальную программу анонсирования нового заведения сети для обеспечения быстрого старта
  • Работу на объекте стройнадзора и группы запуска
  • Полное маркетинговое сопровождение с момента старта, обеспечение акционной полиграфией
  • Максимально плотное сопровождение во всех процессах ведущими специалистами сети в течение первых трёх месяцев для обеспечения комфортного выхода на плановые показатели работы. Освобождение от начисления роялти и маркетинговых выплат на этот период с целью направления освобождённых средств на продвижение нового кафе
  • Снабжение брендированной посудой и упаковкой
  • Контроль качества работы персонала и соблюдения стандартов обслуживания
  • Максимально полный франчайзинговый пакет с описанием всех бизнес-процессов сети, инструкциями/регламентами и подготовленными ответами на максимум возникающих стандартных вопросов
  •  Постоянное сопровождение выделенным менеджером по франчайзингу для ответов на нестандартные вопросы и контакта с нашими специалистами
  • Общая корпоративная бизнес-среда для общения и решения возникающих задач, общий Telegram-канал для франчайзи
  • возврата инвестиций – мы готовы выкупить Ваш функционирующий бизнес при несоответствии ожиданиям прибыльности Вашего кафе или необходимости срочного финансирования – ведь мы уверены в качестве и прибыльности нашего франчайзингового предложения

Форматы

При создании новой франчайзинговой кофейни-пекарни «Штрудель» предполагается выбор одного из двух действующих в сети форматов работы:Базовый формат «Штрудель Base» предполагает площадь кафе от 50 до 80 м2, и небольшую кухню, обеспечивающую приготовление стандартной линейки вариантов штруделя и бар с горячими и холодными напитками.

Расширенный формат «Штрудель Extend» предполагает площадь кафе от 70 м2 и полноценную кухню, обеспечивающую помимо базового меню приготовление кондитерских изделий, салатов, супов и подачу вина.

Основное различие в формате заключается в более расширенном ассортименте, предлагаемом Гостям. Соответственно требуется выделение дополнительной площади под кухню и работа на смене второго повара (или помощника повара).

Ожидаемые франчайзинг — инвестиции для того, чтобы купить франшизу и создать Ваше кафе в формате «Штрудель Base», предполагаются в размере эквивалента 53.300 USD и распределяются на:

  • Подготовка помещения – от 13.100$
  • Оборудование – от 30.200$
  • Покупка франшизы – 9.000$
  • Первоначальное снабжение – 1.000$

Запланированная окупаемость проекта – от 13 месяцев
Точка безубыточности — второй месяц

Подробный план инвестиций, адаптируемый бизнес-план с изменяемыми параметрами, перечень необходимого в формате оборудования, подробный пошаговый проект создания нового «Штруделя», договор коммерческой концессии (франчайзинг) и многое другое, нужное для успешного старта, находится во франчайзинговом пакете.

Фотографии

Как связаться с франчайзером?

Позвоните

067 762 60 60

Или напишитеfranch@shtrudel.ua

АвторСкляров Игорь